1.装菜阶段

　　在偏远的地方，蔬菜的运输虽然用飞机也可以，但是要有落机点，下机之后还需要用汽车运输，这段蔬菜花费在路上的时间会很长，因此对蔬菜有一个很重要的要求，就是全程要保鲜，不然送到目的地之前就已经坏掉了，这肯定不行的。雪菜真空包装机就是为了解决这个问题而发明的。目前优秀的厂家如武汉海泰就有在生产这种机器，质量极佳。那么雪菜真空包装机的工作流程是怎样的呢?首先装菜，把菜排好之后会顺着生产线经过雪菜真空包装机完成装菜操作。然后需要打印生产信息，包括生产日期、蔬菜名称等等。

　　2.质量检查

　　既然是雪菜，那么对于包装里面的蔬菜要赋予一定的冷冻手段，让蔬菜长时间保持新鲜，当然这对于雪菜真空包装机来说太简单了，只不过为了放心还是需要抽样检查一下，当合格率超过最低要求的时候就可以出售了。

　　所以，雪菜真空包装机的工作过程其实很简单，装菜之后就基本完成了，对于装菜的袋子要进行检查，还要放置缓震物质。